Cursos cocina

La alicantina Davinia Martínez es la mejor tiradora de cerveza de España de 2018

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El subcampeón de la competición ha sido Gustavo Rey de O Encontro en Ribadumia (Pontevedra) Los otros tres finalistas premio accésit del jurado han sido David Tena de la Cervecería con Jota en Badajoz, Javier Sánchez de la Cervecería restaurante La Centinela en Montijo, (Badajoz) […]

LOS CINCO EMPLEOS MÁS DEMANDADOS EN LA  HOSTELERÍA ESPAÑOLA PARA EL VERANO 2018

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Puestos como event manager, cocinero de producción, hostess, barista o controller de operaciones marcarán la diferencia en los establecimientos de hostelería   Se acerca el verano y, con él, el aumento en la contratación de personal. Desde Linkers, selectora y consultora de RRHH especializada en […]

Beta Editorial presenta Veggie Pizzas, las más ligeras y saludables

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Veggie Pizzas reúne recetas elaboradas con productos de calidad, sanas, accesibles. Jordi Devesa transforma la típica pizza en un alimento ligero y digestivo. Aunque en 1738 naciera en Nápoles Port´ Alba, el concepto de pizzería tal y como hoy lo conocemos, la historia de la […]

CURSO IMPARTIDO POR EL “AULA DEL MAR” SOBRE ACUAPONÍA

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OBJETIVO: Sería impulsar la acuaponía en los sectores agrícolas y acuícolas para diversificar y converger en nuevas empresas y lineas de negocios más sostenibles y ecológicas. Promover la creación de nuevos modelos socioeconómicos donde se prime las producciones a pequeña y mediana escala, con productos […]