Cursos cocina

GINEBRALIA CONSOLIDA SU CONVOCATORIA EN MÁLAGA JUNTO A H&T E INCORPORA PARA 2020 LA PRIMERA EDICIÓN DEL SALÓN DEL LICOR, WHISKY Y RON

GINEBRALIA CONSOLIDA SU CONVOCATORIA EN MÁLAGA JUNTO A H&T E INCORPORA PARA 2020 LA PRIMERA EDICIÓN DEL SALÓN DEL LICOR, WHISKY Y RON

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, y Ginebralia, la gran cita profesional en torno al mundo de la ginebra, confirman su celebración en paralelo de cara a 2020 tras el acuerdo de colaboración que han firmado hoy los organizadores de ambos eventos. A ambas convocatorias […]

Beta Editorial presenta, TAPEO, un concepto de Daniel Rueda

Beta Editorial presenta, TAPEO, un concepto de Daniel Rueda

Beta Editorial publica el segundo título de la colección Foodies Friends, libros guía donde los protagonistas son los chefs y sus creaciones. En TAPEO, Daniel Rueda comparte algunas de sus más emblemáticas recetas y rinde homenaje al ritual de “tapear”. La literatura retrata el origen […]

Master Class de Diego Coquillat en la Fábrica Victoria

Master Class de Diego Coquillat en la Fábrica Victoria

El 4 de Febrero vuelve una nueva edición de Gastromarketing a Málaga, pero este año no nos conformamos con eso, también hemos organizado, junto a Cervezas Victoria, varias Master Class dirigidas especialmente a aquellos restaurantes que quieren mantenerse al día de las últimas novedades del marketing y […]

Cocina Tradicional Italiana Vegana

Cocina Tradicional Italiana Vegana

Natale Russo presenta los platos más genuinos del recetario tradicional italiano, adaptados a la cocina vegana. El Chef propone en este libro un recorrido gastronómico por las distintas regiones de Italia y sus recetas más emblemáticas. La cocina italiana dispone de una variedad asombrosa de […]

MÉTODO GAS #RestaurantesFelices

MÉTODO GAS #RestaurantesFelices

#RestaurantesFelices, el Primer Congreso online sobre Restaurantes en español. Permíteme presentarme, mi nombre es Baldomero Gas, fundador y CEO del Método Gas y organizador de #RestaurantesFelices. Soy, además, el fundador y CEO del Grupo de restauración Bodegas Mezquita y de Miplato.es, una cocina central donde elaboramos más […]

Cuatro ensaladas de primavera para cuidarte y dar color a tu mesa

Cuatro ensaladas de primavera para cuidarte y dar color a tu mesa

La llegada de las altas temperaturas trae consigo las prisas por poner en marcha la operación bikini y el incremento de la preocupación por llevar una dieta sana Krissia® propone una selección de ensaladas ligeras y deliciosas protagonizadas por sus barritas de surimi, con las […]