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Gastronomía

El onubense Francisco José Méndez ganó el X concurso ‘Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza’ del Ieamed

Los premios se entregaron en la clausura de los ‘Talleres de Gastronomía Mediterránea’, en los que participaron los chef Diego Gallegos y Xanty Elías El cocinero onubense Francisco José Méndez Calero, con el plato “Habas con choco en su vaina y perlas ...

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El Torrezno de Soria, un producto gastronómico de moda

Se alcanzan las dos mil toneladas (2 millones de kilos) de panceta – Torrezno de Soria generando un negocio que alcanza los 22 millones de euros  Se estima que en 2017 la producción alcance por primera vez el millón de kilos ...

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Un cuarto de siglo celebrando la Navidad con La Gula del Norte®

La marca cumple 25 años, tras llegar al mercado durante la Navidad de 1991 Se trata de un invento español con grandísima proyección internacional que cuenta con numerosos premios y certificados BRC, IFS e ISO 22000 Su consumo, anteriormente relacionado ...

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LOS RODADOS DE KENTES SIGUEN POSICIONÁNDOSE EN EL MERCADO CON BUENOS RESULTADOS

Los Rodados de Kentes son un concepto diferente de bocadillo, es un bocata moderno de sabores conceptuales que sorprende no sólo por su novedoso formato sino también por su exquisito sabor. Elaborado con la Torta Gallega de Chousa con aceite ...

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La Diputación sella un acuerdo para promocionar los productos ‘Sabor a Málaga’ en Hungría

La Embajada húngara, a su vez, difundirá los alimentos de su país en la provincia La Diputación de Málaga y la Embajada de Hungría en España han firmado un convenio de colaboración en la Bodega El Pimpi para potenciar el ...

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CHEF TRAINING U.S., EL PROGRAMA DE PRÁCTICAS PROFESIONALES EN ESTADOS UNIDOS PARA CHEFS ESPAÑOLES

Chef Training U.S. es el primer programa especializado en prácticas profesionales e intercambio cultural en el sector de las ciencias culinarias en Estados Unidos El programa cuenta con la participación de empresas de reconocido prestigio nacional e internacional con actividad ...

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