Gastronomía

LOS SECTORES DE LA HOSTELERÍA Y EL TURISMO REIVINDICAN LA CALIDAD EN EL ARRANQUE DEL SALÓN H&T, QUE SE HA INAUGURADO HOY EN FYCMA

LOS SECTORES DE LA HOSTELERÍA Y EL TURISMO REIVINDICAN LA CALIDAD EN EL ARRANQUE DEL SALÓN H&T, QUE SE HA INAUGURADO HOY EN FYCMA

El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T, congrega desde hoy y hasta el martes 21 de marzo a los profesionales vinculados a la industria hotelera, hostelera y turística en la principal convocatoria de estos sectoresen el Sur de España y […]

H&T CONTARÁ CON LA VISITA DEL COCINERO CON ESTRELLA MICHELÍN MAURICIO GIOVANINI Y EL III CONCURSO PROVINCIAL JOVEN CHEF ‘SABOR A MÁLAGA’

H&T CONTARÁ CON LA VISITA DEL COCINERO CON ESTRELLA MICHELÍN MAURICIO GIOVANINI Y EL III CONCURSO PROVINCIAL JOVEN CHEF ‘SABOR A MÁLAGA’

La decimonovena edición de H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, que se celebrará los días 19,20 y 21 de marzo, acogerá, entre sus actividades más destacadas, la visita de Mauricio Giovanini, cocinero con Estrella Michelín; el III Concurso Provincial Joven […]

Veinte de los mejores cocineros del mundo se reúnen del 27 al 31 de marzo en Dani García Restaurante, en la cuarta edición de  A Cuatro Manos

Veinte de los mejores cocineros del mundo se reúnen del 27 al 31 de marzo en Dani García Restaurante, en la cuarta edición de A Cuatro Manos

  Un año más, Dani García Restaurante celebra sus jornadas gastronómicas A Cuatro Manos en Puente Romano Beach Resort & Spa, Marbella. En esta edición, se rendirá tributo al chef japonés Nobu San, considerado uno de los mejores chefs del mundo en la fusión de la cocina japonesa y […]

El Consorcio del Chorizo Español supera las 850 toneladas de producto sellado en su primer año

El Consorcio del Chorizo Español supera las 850 toneladas de producto sellado en su primer año

El producto, etiquetado bajo la marca del CChE, ya se ha distribuido en 30 países distintos En la memoria corporativa de 2016 se recogen datos económicos así como todas las acciones realizadas durante ese período La Asociación quiere transmitir al mercado internacional la calidad, tradición […]

CENA ARMONIZADA EN DEVINOS GASTROTECA – WINE UP TOUR EN TORREMOLINOS (MÁLAGA)

CENA ARMONIZADA EN DEVINOS GASTROTECA – WINE UP TOUR EN TORREMOLINOS (MÁLAGA)

Devinos Gastroteca parada de una de las citas del WINE UP TOUR en Málaga El Wine Up Tour son catas y cenas armonizadas dirigidas por Joaquín Parra, creador del evento y autor de la guía de vinos y destilados Wine Up! y el manual de […]

India, país invitado de San Sebastian Gastronomika 2017

India, país invitado de San Sebastian Gastronomika 2017

El nuevo gran reto de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2017 es INDIA. Misteriosa, fascinante, mágica, desconocida, exótica, infinita. Un vertiginoso viaje con sorprendentes paradas en las cocinas populares, el rico “street food”, los tandoor y los biryani, las especias, la explosión de […]