Gastronomía

Ardales celebra el domingo su XX Fiesta de la Matanza con una previsión de más de 10.000 visitantes

Ardales celebra el domingo su XX Fiesta de la Matanza con una previsión de más de 10.000 visitantes

Se repartirán más de 3.000 raciones del guiso más representativo de la cocina ardaleña El evento declarado de Singularidad Turística Provincial tiene sus orígenes en una celebración ancestral que introdujeron en la Península Ibérica los celtas El municipio de Ardales celebra el próximo domingo, 7 […]

SOMONTANO, DESTINO DE LOS “WINE LOVERS”

SOMONTANO, DESTINO DE LOS “WINE LOVERS”

La Ruta del Vino Somontano ha organizado multitud de actividades para que el patrón de los enamorados, San Valentín, tenga en los establecimientos de esta zona vitivinícola los mejores escenarios de celebración. Tanto para los enoturistas que elijan Somontano como destino de un viaje único como para las parejas que […]

EL SALÓN H&T ALBERGARÁ DEGUSTACIONES, TALLERES, CURSOS Y VARIAS MASTER CLASS EN SU ZONA GASTRONÓMICA

EL SALÓN H&T ALBERGARÁ DEGUSTACIONES, TALLERES, CURSOS Y VARIAS MASTER CLASS EN SU ZONA GASTRONÓMICA

El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T, que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma), avanza en la especialización e interés de sus contenidos de la que será su […]

La Asociación Cabra Malagueña recibe un premio por poner en valor la raza

La Asociación Cabra Malagueña recibe un premio por poner en valor la raza

La Asociación de Amigos del Parque Natural Montes de Málaga ha otorgado en esta edición sus premios a tres entidades que han dedicado años de esfuerzo, cariño, ilusión y trabajo a poner en valor la raza caprina malagueña, y con ello potenciar el tejido económico y […]

Un cocinero y un arqueólogo elaboran Tierras de Antequera, un menú neolítico compuesto con ingredientes de la época

Un cocinero y un arqueólogo elaboran Tierras de Antequera, un menú neolítico compuesto con ingredientes de la época

Restaurante Reina y Cerveza Malaqa, firmas que ponen el sabor en la elaboración de los platos Una inicativa única que evidencia las investigaciones sobre la sociedad de la época El 20 de febrero comienza en Antequera la iniciativa gastronómica Tierras de Antequera: menú neolítico, una propuesta única en […]

Cocina a lo grande con JOCCA y el Chef José Ferrández

Cocina a lo grande con JOCCA y el Chef José Ferrández

Cocinar a lo grande nunca había sido ni tan fácil, ni tan rico como ahora…           Y es que, gracias al robot de cocina 5527 de JOCCA y a los consejos de José Ferrández, uno de los chefs jóvenes que viene […]