Gastronomía

La Academia Europea de Gastronomía se presenta en Madrid

La Academia Europea de Gastronomía se presenta en Madrid

La AEG surge auspiciada por la Real Academia de Gastronomía con el respaldo de la Academia Internacional Rafael Ansón, presidente de la Academia Europea de Gastronomía, ha dado a conocer los principales fines y proyectos de la AEG. Un plan educativo desde la educación infantil […]

PRÓXIMAS CATAS EN EL MUSEO DEL VINO DE MÁLAGA

PRÓXIMAS CATAS EN EL MUSEO DEL VINO DE MÁLAGA

El Museo del Vino Málaga ha creado AUVIN, Aula del Vino, un espacio para la formación en torno a los vinos DOP Málaga y DOP Sierras de Málaga, que un sábado al mes ofrecerá catas temáticas y cursos de cata para los aficionados y amantes del […]

71 ESTRELLAS MICHELIN JUNTAS

71 ESTRELLAS MICHELIN JUNTAS

Este mes de abril tienes cita con la alta cocina. Dani García, chef 2 estrellas Michelin, organiza un encuentro gastronómico único,durante los días 18, 19, 20 y 21 de abril,  en el que reúne, de forma exclusiva y durante cuatro días, a los chefs más relevantes del panorama […]

Acorsa USA, filial de Dcoop, exporta ya el 15% de la aceituna de mesa española que se consume en EEUU

Acorsa USA, filial de Dcoop, exporta ya el 15% de la aceituna de mesa española que se consume en EEUU

  Dcoop exportó a Norteamérica (Estados Unidos y Canadá) a través de su filial Acorsa USA, Inc más de 12 millones de kilos de aceituna de mesa envasada, con un volumen de facturación de  21.094.000 euros, lo que supone más de un 15 del total […]

3 claves para atraer clientes internacionales a tu bar

3 claves para atraer clientes internacionales a tu bar

En un país tan turístico como es España, los propietarios de bares, restaurantes y cafeterías no pueden dejar de aprovechar la oportunidad de atraer a su establecimiento a los miles de turistas que visitan tierras españolas cada año. En Okodia llevamos muchos años dedicados a […]

MANTEQUERA DE TINEO PRESENTA NUEVA IMAGEN EN EL SALÓN DEL GOURMET

MANTEQUERA DE TINEO PRESENTA NUEVA IMAGEN EN EL SALÓN DEL GOURMET

La empresa asturiana estrena en este evento los nuevos packaging de las mantequillas Imperial y Lorenzana. Mantequera de Tineo, empresa asturiana dedicada a la elaboración de mantequilla siguiendo el proceso artesanal, estrena imagen en el Salón del Gourmet. La primera de las grandes novedades es […]