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Libros de Cocina

MASTERCLASS DE EXCELENCIA EN EL SERVICIO POR ABEL VALVERDE

Objetivo: El curso Masterclass está dirigido a empresarios, directivos, empleados de restauración, hostelería, maîtres, jefes de sala, camareros y, en general, a personas que desearan adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica en “EXCELENCIA ...

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Jamón, jamón, un libro homenaje a una joya de la gastronomía

“Una loncha de jamón ibérico bien cortada se deshace en la boca, no necesitamos masticarla. Es como un beso robado, fugaz e intenso, y deja en el recuerdo el deseo de volver a probarlo”. Así define el jamón ibérico Hung ...

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MAKRO presentó su ‘Catálogo de Tapas 2015’

Incorpora exquisitas recetas de los restaurantes PerretxiCo (de Vitoria), Los Zagales (Valladolid), Gastrocroquetería (Madrid) y Casa Pepe de la Judería (Córdoba) y cuenta con la colaboración del Basque Culinary Center, así como con los portales gastronómicos Gastroactitud, Gastroeconomy y 7 ...

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Luján Argüelles, Jorge Fernández y Elena Gadel se convierten en Reyes de Corazones

Personalidades del mundo de la televisión y el espectáculo toman el relevo de los chef con estrella Michelin para presentar sus recetas más cardiosaludables en el nuevo recetario de la campaña Menús con Corazón. La undécima edición de esta iniciativa, ...

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¿Cuáles son los mejores aliados de belleza en la cocina?

    Energizantes, drenantes, bronceadoras, para la memoria o antioxidantes son algunas de las recetas que Myriam recoge en su libro  Escrito tanto para hombres como para mujeres, el libro transmite la importancia de cuidarse día a día para sentirse ...

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MI COCINA, Cristóbal Rueda.

Editado por Alvaeno Ediciones y realizado-coordinado por MB Romero, este Libro gira alrededor de toda una vida entregada a la Cocina y probablemente convirtiéndolo en una publicación sin precedentes, como la primera Biografía con más de 30 autores junto al protagonista e ...

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