Premios

Danil Kaplohovskiy, elegido mejor Barista de España

Danil Kaplohovskiy, elegido mejor Barista de España

La semana pasada tuvo lugar la 32º edición del Salón de Gourmets en Madrid, el prestigioso salón dedicado a los productos gourmets y delicatessen, y en el que paralelamente se organizaron una serie de campeonatos relacionados con los productos de alta calidad. En lo referente al café, […]

La alicantina Davinia Martínez es la mejor tiradora de cerveza de España de 2018

La alicantina Davinia Martínez es la mejor tiradora de cerveza de España de 2018

El subcampeón de la competición ha sido Gustavo Rey de O Encontro en Ribadumia (Pontevedra) Los otros tres finalistas premio accésit del jurado han sido David Tena de la Cervecería con Jota en Badajoz, Javier Sánchez de la Cervecería restaurante La Centinela en Montijo, (Badajoz) […]

La fiesta de las motos llega a Jerez

La fiesta de las motos llega a Jerez

El Gran Premio de España de Motociclismo congregará en la provincia a los mejores pilotos Márquez, Lorenzo, Pedrosa, Rossi, ya tan sólo estos nombres son un reclamo para acercarse a Jerez, pero el Gran Premio Redbull de España de Motociclismo no son solo las carreras. […]

El gallego Marcos González se proclama mejor barista de España

El gallego Marcos González se proclama mejor barista de España

¿Quién prepara el mejor café de España? El vigués Marcos González, que ha obtenido el título de mejor barista de España de 2017 tras la final del campeonato de España de Baristas organizado por el Forum Cultural del Café en el marco d Hostelco, el […]

Coffee Area reunirá las principales empresas del sector y promocionará la cultura del café

Coffee Area reunirá las principales empresas del sector y promocionará la cultura del café

En su edición de 2018, The HOSTELCO Coffee Area contará con la presencia de casi 60 expositores, el doble que en 2016, todos ellos empresas de maquinaria, equipamiento y accesorios que permiten el proceso de elaboración del café, desde el tueste hasta la taza. Además, […]

MEJORA LAS VENTAS DE TU RESTAURANTE EN GASTROMARKETING 2018

MEJORA LAS VENTAS DE TU RESTAURANTE EN GASTROMARKETING 2018

Oscar Carrion nos traerá una ponencia titulada “5 ideas low cost para implantar en tu restaurante y que funcionan”, en esta ponencia nos dará claves que podemos llevar a la práctica en cuanto salgamos del congreso para mejorar los resultados de nuestro negocio de hostelería. […]