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Gastroarte reúne a 24 grandes chefs andaluces para una causa filantrópica

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El próximo jueves, 3 de marzo, Gastroarte reúne a 21 de los mejores cocineros de Andalucía, incluyendo a tres estrellas Michelin, para ofrecer un recital gastronómico en una gala que tendrá lugar en el Hotel Double Tree Hilton de La Reserva del Higuerón, con el objetivo de recaudar fondos para las ONG Aldeas Infantiles de Andalucía, Justa Alegría y Cudeca.
Los asistentes disfrutarán de una cena irrepetible, compuesta por 21 platos creados y ejecutados por chefs como Diego Gallegos o José Carlos García; ambos actualmente en posesión de una estrella Michelin en sus restaurantes y parte de un grupo que recoge a algunos de los nombres más respetados de la cocina andaluza, incluyendo al gaditano Mauro Barreiro, al granadino Juan Andrés Morilla, al jiennense Juan Carlos Trujillo, o a Israel Ramos, de Jerez de la Frontera junto con un selecto grupo de los más destacados cocineros de la provincia de Málaga.
El evento está organizado por Gastroarte-Grupo Gastronómico de Andalucía y el Hotel Double Tree Hilton de La Reserva del Higuerón, con la colaboración de Sabor a Málaga, Makro, TROPS, Imagraf Impresores S.A., las bodegas Dimobe, Doña Felisa y Lara Selección, El Colmenero, el Grupo Freixenet y Cervezas San Miguel.
La gala se ha presentado esta mañana en un acto en el que han intervenido José Navas (Director del complejo Hotel Double Tree by Hilton), Jaime de la Torre López (Técnico del proyecto y Coordinador del Programa “Alienta Prevención Suicidio” de Justa Alegría), Pepi Mescua (Directora de Aldeas Infantiles), Lorenzo Esteban (Responsable de la Plataforma Empresarial de Aldeas Infantiles), Ángel Krebbers (Fundación Cudeca-Cuidados del Cáncer), Diego Gallegos (Chef del restaurante Sollo), Fernando Rueda (Presidente de Gastroarte) y representación de los cocineros del grupo Gastroarte.
Las reservas se realizan mediante ingreso en la cuenta bancaria CC: 2100 2152 91 0200373681, indicando el concepto, el número de cubiertos y nombre completo. El aforo máximo es de 150 personas y el precio es abierto a partir de 100 €. También se puede reservar ‘mesa cero’ con una donación voluntaria (a partir de 1 €).
El Hotel colabora, además, cerrando un precio muy especial por habitación para aquel que desee quedarse esa noche en régimen de alojamiento y desayuno buffet (90 € por habitación doble y 80 € por habitación individual, incluido IVA).
Cocineros participantes:
Adolfo Jaime Canseco (Restaurante El Balneario, Málaga), Amador Fernández (Restaurante Amador, Málaga), Cati Schiff (Obrador Dulec&Salado, Fuengirola), Charo Carmona (Restaurante Arte de Cozina, Antequera), Dani Carnero (La Cosmopolita, Málaga), Diego Gallegos (Sollo, Benalmádena), Fernando González (Restaurante CAT, Málaga), Ignacio Carmona (Hotel Cortijo La Reina, Málaga), Israel Ramos (Restaurante Albalá, Jerez de la Frontera), Iván Bravo (Restaurante Batik, Málaga), Javier Hernández (Restaurante del Candado Golf, Málaga), Jordi Bataller (Hotel Le Mirage, Tánger), José Carlos García (Restaurante José Carlos García, Málaga), Juan Andrés Morilla (Restaurante El Claustro, Granada), Juan Carlos Trujillo (Restaurante Canela en Rama, Linares), Mauro Barreiro (Restaurante La Curiosidad de Mauro, Puerto Real), Richard Alcayde (La Pesquera, Marbella), Rui Junior (Restaurante Misuto, Málaga), Sergio del Río (Restaurante Óleo, Málaga), Sergio Garrido (Hotel Vincci Posada del Patio, Málaga), Willie Orellana (Taberna Uvedoble, Málaga).
Los cocineros y la sala estarán asistidos, en esta ocasión, por alumnos de las Escuelas de Hostelería de: Castillo del Marqués, Benahavís Sabor a Málaga y La Cónsula.
A beneficio de:
Aldeas Infantiles de Andalucía: http://www.aldeasinfantiles.es/Que-hacemos/espana/granada
Justa Alegría: http://www.justalegria.org/
CUDECA: http://www.cudeca.org/es
Para más información:
DoubleTree by Hilton Resort & Spa Reserva del Higuerón
Departamento de Reservas
Teléfono: 951 505 101
mail: hotel@reservadelhigueronresort.com
mail de Gastroarte: info@gastroarte.es
Turismo Costa del Sol http://www.visitacostadelsol.com/

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