Gastronomía y Semana Santa se unen en las VI jornadas ‘Tiempo de Cuaresma’ del Hotel Escuela Santo Domingo

Gastronomía y Semana Santa se unen en las VI jornadas ‘Tiempo de Cuaresma’ del Hotel Escuela Santo Domingo Mariano Ruiz destaca la singularidad de la gastronomía andaluza como un atractivo más para el turista que visita la comunidad durante estas ...

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Receta calamares a la malagueña.

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de calamares 2 cebollas grandes 1/2 kg de tomates maduros 2 ó 3 pimientos verdes 4 ó 5 dientes de ajo 1 ó 2 rebanadas de pan Pimienta negra en grano al gusto 1 ...

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IV Mercado del queso artesano de cabra en Torre del Mar

El domingo 8 de Marzo se celebra en Torre del Mar, en la provincia de Málaga, el IV Mercado de Queso Artesano de Cabra Malagueña y Vino de la Axarquía. Además si eres aficionado a la cocina y te gusta ...

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Restaurantes malagueños premiados en Madrid Fusión

Diego Gallegos no ha sido el único cocinero que se trae a Málaga premio de Madrid Fusión. También el restaurante fuengiroleño Los Marinos José, y los marbellíes Messina, El Ancla y Bibo se han encontrado con la buena noticia de que ...

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Mercado de quesos en Álora

  Más de 50 variedades de queso se darán cita en este evento que coincide con la VIII Exposición de Gallinas Autóctonas Andaluzas. Podrás degustar y llevarte a casa quesos de cabra, oveja y vaca, con mayor o menor grado de ...

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Receta de la semana: Callos con garbanzos a la malagueña

Ingredientes para 6 personas:  1 kg de garbanzos  1 kg de callos limpios 1 morcilla 2 chorizos de Ronda 1 tomate 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel 1 astilla de canela (medio palo) 1 ramita de ...

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