Blog de Hostelería y Turismo
`Más que un tomate. 26 recetas para chuparse los dedos este otoño-invierno´, el nuevo libro de cocina de Orlando, será el eje central de los más de 1.000 minutos de …
Leer más
Beta Editorial publica el segundo título de la colección Foodies Friends, libros guía donde los protagonistas son los chefs y sus creaciones. En TAPEO, Daniel Rueda comparte algunas de sus …
Leer más
Marie Laforêt presenta sus propuestas para una cocina más ética y sana. Healthy Vegan recopila 500 creativas y deliciosas recetas basadas en alimentos vegetales. Sana, creativa, fácil y gourmet. Así …
Leer más
“Gourmet Like Me” y “Érase un Gourmet” publican la Agenda Gourmet Solidaria 2019 en colaboración con grandes Chefs. Estrellas Michelin como Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle o …
Leer más
Natale Russo presenta los platos más genuinos del recetario tradicional italiano, adaptados a la cocina vegana. El Chef propone en este libro un recorrido gastronómico por las distintas regiones de …
Leer más
“De la caña al plato: física y fruición del espeto” ha sido elaborado por Jesús Moreno y Manuel Pérez y publicado por la asociación La Carta Malacitana El camino del espeto de …
Leer más